コソボの食料消費とタンパク質市場分析

主な調査結果 (2024 年): 2024 年までに、コソボの世帯の 57.8% が、肉、鶏肉、魚などの高価なタンパク質を 2 日ごとに消費する経済的能力があると宣言しました (はい/肯定)。市場の 42.2% はこの基準を満たせません 。 年ごとの変化: 消費者の食品購買力には、変動はあるものの強い上昇傾向が見られます。この費用を負担できる人の割合は、2018 年には 38.7% でした。 、パンデミック後の経済回復により、2021年には57.0%に増加 世界的な食料インフレが感じられる2022年には49.2%に減少 2023 年には 63.5% でピークに達しました 。 2024 年の割合が 57.8% であるということは、市場がインフレショックを克服し、安定したタンパク質消費基準に達したことを示しています。 。 投資家のコメント: 肉や魚などの比較的高価な食品の定期消費量が大幅に増加していることは、消費者の平均市場バスケットが急速に上昇していることを示しています。食品小売業にとって、収益性の鍵となるのは「バスケット量」だ。社会の57.8%が高級食品を購入できるという事実は、コソボのスーパーマーケットとFMCG（急速に動く消費財）部門における競争が、価格ではなく「多様性と品質」に移っていることを証明している。 (警告: このデータだけでは投資判断に十分ではありません。食品輸入税、地元の食肉生産能力、食品インフレ率と合わせて評価する必要があります)。