コソボで小売業への参入、スーパーマーケットチェーンのオープン、あるいは輸入食品（日用消費財）を計画している投資家が答えを求めている最も重要な疑問は、「コソボ国民の基本的な購買力はいくらなのか？」ということだ。マクロ経済成長の数字だけでは、消費者の行動を説明するには不十分かもしれません。現時点で、コソボ統計局（ASK）が欧州基準で測定した「肉、鶏肉、魚の定期的な消費」データは、国民の日々の支出能力を理解するための最も具体的な指標の1つを提供する。
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肉、鶏肉、または魚を含む食事を2日ごとに食べる余裕がある世帯は、その世帯が基本的な栄養制限を超えており、経済救済地域に移行したことを意味します。 ASKの2024年の現在のデータによると、コソボの世帯の57.8%はこの基準を問題なく満たすことができる
。人口の半分以上が定期的に動物性たんぱく質を摂取できるという事実は、小売部門の活力の証拠です。
2018年から2024年までのコソボの可処分所得の増加
過去のデータを調べると、コソボの消費者市場の成長ペースがより明確に理解できます。 2018年、これらの食品を定期的に購入できる世帯の割合はわずか38.7％でした。
。パンデミックと世界的なインフレ変動にもかかわらず、この率は 2023 年に 63.5% に上昇し、2024 年には 57.8% という強固な基盤を形成しました。
。この 6 年間で約 19% 増加したことは、コソボの可処分所得に明らかな増加傾向があることを裏付けています。
この消費者の基本的な食料へのアクセスの緩和により、コソボの小売業に投資する企業に次のような市場機会が生まれます。
予算のより大きな割合を食品に割り当てることができる消費者層は、基本的な製品だけでなく、付加価値のある加工食品、オーガニック製品、輸入ブランドも要求し始めています。スーパーマーケットチェーンや日用消費財（日用消費財）流通業者のコソボ市場は、価格重視の市場から品質と品種重視の市場に変わりつつある。
肉とタンパク質の消費量の増加傾向は、地元の畜産業、現代的な温室農業、コールドチェーン物流、肉や魚の輸入の分野で活動するB2B企業にとっても膨大な市場を生み出しています。コソボの食料サプライチェーンに関わる企業は、この成長する国内需要に対応することで、収益性の高いビジネスモデルを構築できます。