L’agricoltura e l’industria della trasformazione alimentare hanno un ruolo chiave nella strategia di sviluppo dell’economia del Kosovo. Tuttavia, oggi, la creazione di una struttura agricola e alimentare competitiva richiede non solo terre fertili e lavoro fisico (colletti blu); Dipende da ingegneri e responsabili tecnici qualificati per supervisionare la pianificazione della produzione, l'analisi del suolo e la sicurezza alimentare (HACCP/ISO). I dati dell’Agenzia statistica del Kosovo (ASK) dimostrano che la regione di Peja, situata nella parte occidentale del Kosovo, è diventata una “base di formazione agroalimentare” per soddisfare questa esigenza.
Infrastrutture accademiche per l'agricoltura e l'industria alimentare Il fatto che più di 700 studenti studino attivamente presso la Facoltà di Agrobusiness dell'Università "Haxhi Zeka" di Peja (Peja) in un solo anno accademico (2017/2018) dimostra che la popolazione giovane si avvicina al settore agricolo con una prospettiva aziendale e moderna. Guardando le disaggregazioni dei dati passati, la densità degli studenti in settori specifici come "Tecnologie alimentari", "Tecnologie di produzione vegetale" e "Agroecologia"; Ciò conferma che il "personale esperto di laboratorio e sul campo" ricercato per l'impianto di lavorazione di frutta e verdura, il caseificio o i moderni progetti di serre vengono formati direttamente in questa regione.
Valutazione preliminare per gli investitori agricoli Secondo la nostra valutazione editoriale Kosovo Investment, una delle maggiori voci di costo per gli investitori internazionali nel settore agricolo e alimentare è la necessità di portare un ingegnere agricolo o alimentare dall'estero (espatriato). Questa fornitura di risorse umane accademiche locali e qualificate nella regione di Peja riduce i costi operativi offrendo agli investitori l'opportunità di impiegare colletti bianchi locali che conoscono la struttura del suolo del Kosovo e le lingue locali.
Tuttavia, la fornitura di personale esperto è solo una parte dell’investimento. Quando si pianifica un investimento nel settore agricolo o in strutture alimentari in Kosovo; È un obbligo di legge gestire l’affitto a lungo termine dei terreni agricoli, le assegnazioni comunali, le certificazioni di sicurezza alimentare, i permessi di gestione delle acque e dei rifiuti (VIA), le esenzioni fiscali e i contratti di lavoro del personale con investimenti professionali e consulenza legale.
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