Kosova është një treg tërheqës për përpunimin e ushqimit, paketimin e pijeve dhe investimet në bujqësi industriale me tokat e saj pjellore bujqësore dhe kosto të përballueshme të punës. Megjithatë, "Gjurma e karbonit" e prodhimit bujqësor dhe fabrikave ushqimore po bëhet një kriter mjedisor dhe tregtar gjithnjë e më i rëndësishëm për kompanitë që planifikojnë të eksportojnë në tregjet ndërkombëtare, veçanërisht në Bashkimin Evropian. Të dhënat sektoriale të emetimeve në ajër të matura nga Agjencia e Statistikave të Kosovës (ASK) tregojnë se sa e menaxhueshme është barra mjedisore e bujqësisë dhe industrisë ushqimore në krahasim me industrinë e rëndë.
Gjurma e karbonit në industrinë ushqimore (C10-C12): Trendi 2020-2022 Industria e përpunimit të ushqimit, pijeve dhe duhanit (NACE C10-C12) ka një emetim të caktuar të dioksidit të karbonit (CO2) për shkak të proceseve intensive të energjisë, si pjekja, pasterizimi dhe ftohja në fazat e prodhimit. Sipas të dhënave zyrtare të ASK-së, emetimi i CO2 i sektorit ishte 46.33 Gg (Gigagram) në vitin 2020, dhe u rrit në 55.34 Gg në 2021 me rritjen e prodhimit.
. Në matjet e bazuara në përdorimin e energjisë në vitin 2022, emetimi i CO2 në industrinë ushqimore u regjistrua si 49.97 Gg.
. Edhe pse këto norma janë relativisht të ulëta në krahasim me industrinë e metaleve bazë ose prodhimin e çimentos, ato tregojnë qartë se nevojiten investime për efiçencën e energjisë.
Metani (CH4) dhe Profili i Emisioneve në Sektorin e Bujqësisë Sektorët e bujqësisë, pylltarisë dhe peshkimit (NACE A) shquhen me prodhimin e gazit të Metanit (CH4) në vend të dioksidit të karbonit. Sipas të dhënave të vitit 2021, 18.66 Gg nga gjithsej 19.11 Gg emetimeve të Metanit në Kosovë vijnë drejtpërdrejt nga aktivitetet bujqësore (veçanërisht blegtoria dhe menaxhimi i plehrave).
.
(Komenti editorial i Investimeve në Kosovë:) Për investitorët e huaj që dëshirojnë të krijojnë objekte të përpunimit të ushqimit dhe ferma industriale, është një avantazh i madh që barra mjedisore e sektorit ushqimor të lind kryesisht nga "konsumi i energjisë". Duke instaluar Centrale Diellore (SPP) në çatitë e fabrikave dhe duke përdorur pompa nxehtësie, ky emetim (49-55 Gg) mund të reduktohet me shpejtësi dhe standardet e marrëveshjes së gjelbër të BE-së (ESG) mund të përmbushen lehtësisht. Shndërrimi i emetimeve të larta të gazit të metanit (CH4) në energji duke krijuar objekte të biogazit në bujqësi do të jetë një model inovativ i të ardhurave dhe financimi i gjelbër (stimulues) projekt tërheqës ESG në tregun e Kosovës. Nuk ka të dhëna për pesticidet ose ndotjen e tokës në burimet e ngarkuara. Vetëm të dhënat nuk mjaftojnë për të marrë një vendim investimi; Gjithashtu duhet të shqyrtohen Vlerësimi i Ndikimit në Mjedis (VNM) dhe lejet e ministrisë.
Ndërsa ishte 33 Gg (Gigagram), u rrit në 55.34 Gg me rritjen e prodhimit në vitin 2021. Në matjet e bazuara në përdorimin e energjisë në vitin 2022, emetimi i CO2 në industrinë ushqimore u regjistrua si 49.97 Gg. Edhe pse këto norma janë relativisht të ulëta në krahasim me industrinë e metaleve bazë ose prodhimin e çimentos, ato tregojnë qartë se nevojiten investime për efiçencën e energjisë. Metani (CH4) dhe Profili i Emisioneve në Sektorin e Bujqësisë Sektorët e bujqësisë, pylltarisë dhe peshkimit (NACE A) shquhen me prodhimin e gazit të Metanit (CH4) në vend të dioksidit të karbonit. Sipas të dhënave të vitit 2021, 18.66 Gg nga gjithsej 19.11 Gg emetimeve të Metanit në Kosovë vijnë drejtpërdrejt nga aktivitetet bujqësore (veçanërisht blegtoria dhe menaxhimi i plehrave). (Komenti editorial i Investimeve në Kosovë:) Për investitorët e huaj që dëshirojnë të krijojnë objekte të përpunimit të ushqimit dhe ferma industriale, është një avantazh i madh që barra mjedisore e sektorit ushqimor të lind kryesisht nga "konsumi i energjisë".
Duke instaluar Centrale Diellore (SPP) në çatitë e fabrikave dhe duke përdorur pompa nxehtësie, ky emetim (49-55 Gg) mund të reduktohet me shpejtësi dhe standardet e marrëveshjes së gjelbër të BE-së (ESG) mund të përmbushen lehtësisht. Shndërrimi i emetimeve të larta të gazit të metanit (CH4) në energji duke krijuar objekte të biogazit në bujqësi do të jetë një model inovativ i të ardhurave dhe financimi i gjelbër (stimulues) projekt tërheqës ESG në tregun e Kosovës. Nuk ka të dhëna për pesticidet ose ndotjen e tokës në burimet e ngarkuara. Vetëm të dhënat nuk mjaftojnë për të marrë një vendim investimi; Gjithashtu duhet të shqyrtohen Vlerësimi i Ndikimit në Mjedis (VNM) dhe lejet e ministrisë.