Il Kosovo è un mercato attraente per la trasformazione alimentare, l’imballaggio delle bevande e gli investimenti nell’agricoltura industriale con i suoi fertili terreni agricoli e costi di manodopera accessibili. Tuttavia, la "Carbon Footprint" delle produzioni agricole e delle fabbriche alimentari sta diventando un criterio ambientale e commerciale sempre più importante per le aziende che intendono esportare sui mercati internazionali, in particolare nell'Unione Europea. I dati settoriali sulle emissioni atmosferiche misurati dall’Agenzia statistica del Kosovo (ASK) mostrano quanto sia gestibile il carico ambientale dell’agricoltura e dell’industria alimentare rispetto all’industria pesante.
Impronta di carbonio dell'industria alimentare (C10-C12): tendenza 2020-2022 L'industria della lavorazione di alimenti, bevande e tabacco (NACE C10-C12) presenta una certa emissione di anidride carbonica (CO2) a causa di processi ad alta intensità energetica come la cottura, la pastorizzazione e il raffreddamento nelle fasi di produzione. Secondo i dati ufficiali ASK, l’emissione di CO2 del settore è stata di 46,33 Gg (Gigagrammi) nel 2020, ed è aumentata a 55,34 Gg nel 2021 con l’aumento della produzione.
. Nelle misurazioni basate sul consumo energetico nel 2022, l’emissione di CO2 dell’industria alimentare è stata registrata pari a 49,97 Gg.
. Sebbene questi tassi siano relativamente bassi rispetto all’industria dei metalli di base o alla produzione del cemento, dimostrano chiaramente che sono necessari investimenti in efficienza energetica.
Metano (CH4) e profilo di emissione nel settore agricolo I settori dell'agricoltura, della silvicoltura e della pesca (NACE A) si distinguono per la produzione di gas metano (CH4) anziché di anidride carbonica. Secondo i dati del 2021, 18,66 Gg dei 19,11 Gg totali di emissioni di metano in Kosovo provengono direttamente dalle attività agricole (in particolare allevamento del bestiame e gestione dei fertilizzanti).
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(Commento editoriale sugli investimenti in Kosovo:) Per gli investitori stranieri che vogliono creare impianti di trasformazione alimentare e aziende agricole industriali, è un grande vantaggio che il carico ambientale del settore alimentare derivi principalmente dal "consumo energetico". Installando impianti di energia solare (SPP) sui tetti delle fabbriche e utilizzando pompe di calore, questa emissione (49-55 Gg) può essere rapidamente ridotta e gli standard EU Green Deal (ESG) possono essere facilmente rispettati. La conversione di elevate emissioni di gas metano (CH4) in energia attraverso la creazione di impianti di biogas in agricoltura costituirà sia un modello di reddito innovativo che un interessante progetto ESG di finanziamento verde (incentivo) nel mercato del Kosovo. Non sono presenti dati su pesticidi o inquinamento del suolo nelle risorse caricate. I dati da soli non sono sufficienti per prendere una decisione di investimento; Dovrebbero essere esaminati anche la Valutazione di Impatto Ambientale (VIA) e le autorizzazioni ministeriali.
Fabrika çatılarına Güneş Enerjisi Santrali (GES) kurarak ve ısı pompaları kullanarak bu emisyon (49-55 Gg) hızla düşürülebilir ve AB Yeşil Mutabakat standartlarına (ESG) kolayca uyum sağlanabilir. Tarımda ise biyogaz tesisleri kurarak yüksek Metan gazı (CH4) salınımını enerjiye dönüştürmek, Kosova pazarında hem yenilikçi bir gelir modeli hem de yeşil finansman (teşvik) çekici bir ESG projesi olacaktır. Yüklenen kaynaklarda pestisit veya toprak kirliliği verileri bulunmamaktadır. Veri tek başına yatırım kararı için yeterli değildir; Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) ve bakanlık izinleri ayrıca incelenmelidir.