Le Kosovo est un marché attractif pour les investissements dans la transformation des aliments, le conditionnement des boissons et l'agriculture industrielle, avec ses terres agricoles fertiles et ses coûts de main-d'œuvre abordables. Cependant, « l'empreinte carbone » de la production agricole et des usines alimentaires devient un critère environnemental et commercial de plus en plus important pour les entreprises qui envisagent d'exporter vers les marchés internationaux, notamment l'Union européenne. Les données sectorielles sur les émissions atmosphériques mesurées par l'Agence des statistiques du Kosovo (ASK) montrent à quel point le fardeau environnemental de l'agriculture et de l'industrie alimentaire est gérable par rapport à celui de l'industrie lourde.
Empreinte carbone de l'industrie alimentaire (C10-C12) : tendance 2020-2022 L'industrie de transformation des aliments, des boissons et du tabac (NACE C10-C12) a une certaine émission de dioxyde de carbone (CO2) en raison de processus énergivores tels que la cuisson, la pasteurisation et le refroidissement dans les étapes de production. Selon les données officielles d'ASK, les émissions de CO2 du secteur étaient de 46,33 Gg (Gigagram) en 2020, et sont passées à 55,34 Gg en 2021 avec l'augmentation de la production.
. Dans les mesures basées sur la consommation d'énergie en 2022, les émissions de CO2 de l'industrie alimentaire ont été enregistrées à 49,97 Gg.
. Bien que ces taux soient relativement faibles par rapport à ceux de l’industrie des métaux de base ou de la production de ciment, ils démontrent clairement que des investissements en efficacité énergétique sont nécessaires.
Méthane (CH4) et profil des émissions dans le secteur agricole Les secteurs de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche (NACE A) se distinguent par la production de gaz méthane (CH4) plutôt que de dioxyde de carbone. Selon les données de 2021, 18,66 Gg des 19,11 Gg d'émissions totales de méthane au Kosovo proviennent directement des activités agricoles (en particulier l'élevage de bétail et la gestion des engrais).
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(Commentaire éditorial de Kosovo Investment :) Pour les investisseurs étrangers qui souhaitent établir des installations de transformation alimentaire et des fermes industrielles, le fait que le fardeau environnemental du secteur alimentaire provient principalement de la « consommation d'énergie » constitue un grand avantage. En installant des centrales solaires (SPP) sur les toits des usines et en utilisant des pompes à chaleur, ces émissions (49-55 Gg) peuvent être rapidement réduites et les normes européennes du Green Deal (ESG) peuvent être facilement respectées. La conversion des émissions élevées de méthane (CH4) en énergie par la création d'installations de biogaz dans l'agriculture constituera à la fois un modèle de revenu innovant et un projet ESG attrayant de financement vert (incitation) sur le marché du Kosovo. Il n'y a aucune donnée sur les pesticides ou la pollution des sols dans les ressources téléchargées. Les données seules ne suffisent pas pour prendre une décision d’investissement ; L'évaluation de l'impact environnemental (EIE) et les permis du ministère doivent également être examinés.
Fabrika çatılarına Güneş Enerjisi Santrali (GES) kurarak ve ısı pompaları kullanarak bu emisyon (49-55 Gg) hızla düşürülebilir ve AB Yeşil Mutabakat standartlarına (ESG) kolayca uyum sağlanabilir. Tarımda ise biyogaz tesisleri kurarak yüksek Metan gazı (CH4) salınımını enerjiye dönüştürmek, Kosova pazarında hem yenilikçi bir gelir modeli hem de yeşil finansman (teşvik) çekici bir ESG projesi olacaktır. Yüklenen kaynaklarda pestisit veya toprak kirliliği verileri bulunmamaktadır. Veri tek başına yatırım kararı için yeterli değildir; Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) ve bakanlık izinleri ayrıca incelenmelidir.